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包子機的工作原理如下：
面粉經拌粉器初步混合后，再經過篩粉器進行分級處理。
通過定量給粉裝置將定量的面粉加入到攪拌筒中，
在電機作用下帶動螺旋葉轉動，從而使原料在攪拌筒內形成相對運動（圓周方向）。
當達到一定轉速時，原料被強制通過模孔而逐漸形成中間帶有大量氣泡的小面團并產生一定的壓力使物料貼附于模壁之上。
隨著小面團不斷長大變薄及內部氣壓的增大而被擠出模外成為生坯或半成品。
出坯機構將生坯從模具中取出進入下一個工序加工。
蒸煮鍋中的水加熱沸騰后將生坯放入其中進行汽蒸熟透即可出鍋食用。
包子機的使用可以有效提高包子的制作效率，給人們的生活帶來方便。
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